ALIMENTACIÓN

Alimentación

“Apostando por los alimentos inocuos y seguros”

consultoria calidad alimentaria

¿QUÉ ES LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS?

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida actica y saludable.

La seguridad alimentaria, la nutrición y la inocuidad de los alimentos están íntimamente relacionadas.

En el marco donde nos encontramos es más correcto hablar de Inocuidad de los Alimentos, referida a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y las enfermedades transmitidas por el consumo de los mismos

 

Sistemas de Gestión

“Implantación, Seguimiento y Auditoría interna”

Sistemas de gestion calidad alimentaria

SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

Prestamos un servicio integral en el área de la gestión de la inocuidad de los alimentos a través de  los procesos de implantación, seguimiento y auditoría interna de los distintos estándares.

Además ofrecemos servicios complementarios

  • Inscripción en el Registro General Sanitario Empresas Alimentarias y Alimentos / Autorización sanitaria de funcionamiento de establecimientos alimentarios.
  • Seguimiento del cumplimiento de los requisitos recogidos en las autorizaciones o permisos de la Administración competente.
  • Implantación de Sistemas de Trazabilidad.
  • Actualización de la legislación alimentaria.
  • Apoyo en la certificación por terceros.
  • Auditorías de homologación de proveedores.

 

¿Podemos ayudarle?

Nuestro equipo de consultores estará encantado de resolver sus dudas

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